「スパイスカレー シンフォニーNo.2」でつくるレシピ
SN2でつくる「牡蠣トマトカレー」
SPICE CURRY SPICE PACK［スパイスカレー スパイスパックのシンフォニーナンバー2（SN2）］で作る「牡蠣トマトカレー」です。 牡蠣にトマトの旨味と酸味はとっても相性が◎牡蠣をプルプルに仕上げるポイントは、カレーソースを仕上げた最後に加えて、ササッと蒸し料理風に仕上げるのがポイントです♪ 牡蠣エキスがたっぷりトマトソースに滲み出た本格スパイスカレーをお楽しみください。 スパイスカレーが水っぽく仕上ってしまった問題 スタータースパイスの「ホールスパイス」は食べるもの？ 辛味を足したい場合に加えるスパイスって何？ 材料（4人前） SN2／スタータースパイス（ホール状の袋）：1袋 SN2／パウダースパイス（パウダー状の袋）：1袋 トマト缶（ホール）：400g 玉ねぎ：1個 長ネギ：1本 ニンニク：すりおろし10g （１〜２片程度） 生姜（すりおろし）：大さじ1程度 牡蠣：200g程度 砂糖：小さじ2 塩：小さじ1 醤油：大さじ1 バルサミコ酢：大さじ1（黒酢でも代用可。それもない場合は、酢かレモン汁などの酸味を同量加える） みりん：小さじ2 油：大さじ３（お好みのオイルを使ってください。本レシピのおすすめは「白ごま油」） 水：200ml 下準備 「ニンニク」「生姜」をすりおろす 「玉ねぎ」をみじん切り。...
SN2でつくる「牡蠣トマトカレー」
SPICE CURRY SPICE PACK［スパイスカレー スパイスパックのシンフォニーナンバー2（SN2）］で作る「牡蠣トマトカレー」です。 牡蠣にトマトの旨味と酸味はとっても相性が◎牡蠣をプルプルに仕上げるポイントは、カレーソースを仕上げた最後に加えて、ササッと蒸し料理風に仕上げるのがポイントです♪ 牡蠣エキスがたっぷりトマトソースに滲み出た本格スパイスカレーをお楽しみください。 スパイスカレーが水っぽく仕上ってしまった問題 スタータースパイスの「ホールスパイス」は食べるもの？ 辛味を足したい場合に加えるスパイスって何？ 材料（4人前） SN2／スタータースパイス（ホール状の袋）：1袋 SN2／パウダースパイス（パウダー状の袋）：1袋 トマト缶（ホール）：400g 玉ねぎ：1個 長ネギ：1本 ニンニク：すりおろし10g （１〜２片程度） 生姜（すりおろし）：大さじ1程度 牡蠣：200g程度 砂糖：小さじ2 塩：小さじ1 醤油：大さじ1 バルサミコ酢：大さじ1（黒酢でも代用可。それもない場合は、酢かレモン汁などの酸味を同量加える） みりん：小さじ2 油：大さじ３（お好みのオイルを使ってください。本レシピのおすすめは「白ごま油」） 水：200ml 下準備 「ニンニク」「生姜」をすりおろす 「玉ねぎ」をみじん切り。...
