Recipes
Przepisy ze Spice Curry Symphony No.3
Dania, które można zrobić z tej serii. Można szukać po aromacie lub nazwie potrawy.
Przepisy: 11
Zupne curry z kiełbaskami i komatsuną, z SN3
Zupne curry z Symphony No.3, z kiełbaskami i komatsuną. Sos nie gęstnieje jak zasmażka — zostaje rzadki, bliski zupie. Komatsuny nie gotujemy w środku: kładziemy ją na koniec na wierzchu sosu i trzymamy pod przykryciem 5 minut. Kiełbaski oddają własną sól, dlatego warzywom aromatycznym dajemy jej o połowę mniej.
„Ziołowe curry z tofu i ciecierzycą” z SN3
Ziołowe curry bez mięsa i bez ryby, zrobione tylko z tofu i ciecierzycy. Warzywa aromatyczne — cebula, marchew i seler naciowy — dochodzą do głęboko złocistobrązowego koloru, a zioła SN3 wyrastają z tego fundamentu.
„Ziołowe curry z grzybami i mielonym kurczakiem” z SN3
Ziołowe curry z grzybami i mielonym kurczakiem, przygotowane ze Spice Curry Symphony No.3. Shimeji, maitake i boczniak królewski trafiają do garnka po warzywach aromatycznych i smażą się pięć minut, aż odparuje z nich woda, więc sos nie rozrzedza się podczas duszenia.
„Ziołowe curry z piersią z kurczaka i bakłażanem” z SN3
Pierś z kurczaka gotuje się tylko przez ostatnie 5 minut. Ziołowe curry z SN3, w którym mięso nie wysycha. Brakujący tłuszcz bierze na siebie bakłażan, który wchłonął olej.
„Kokosowe curry wołowe z aromatem ziół” z SN3
„Ziołowe curry z kukurydzą i wieprzowiną” z SN3
„Sos ragù po bolońsku na dorię, makaron i keemę” z SN3
„Duszona wieprzowina z mirepoix” z SN3
„Curry kokosowe z warzywami aromatycznymi i krewetkami, z okrą” z SN3
Kto lubi kuchnię orientalną, nie powinien ominąć tego curry. Krewetki, kokos i mielony kurczak w świetnej równowadze, a konsystencja okry dodaje całości lekkości.
„Curry z kurczakiem” z SN3
To wersja SN3 „Podstawowego curry z kurczakiem” z SN1. Zastanawialiśmy się, jak będzie smakowało curry z kurczakiem zrobione z SN3, ziołowej mieszanki zbudowanej wokół myśli o bukiecie garni, który się je. Wyszło bardzo dobrze, więc oto przepis.
