Beyond Spicy
Ostrość zamienić
Ostrość zamienić
w „smak”.
Ostrość nie jest tylko po to, żeby kłuć. „Umakara” to mieszanka sześciu przypraw, w której za czterema różnymi rodzajami ostrości lekko unoszą się słodycz i prażona nuta — smak z głębią.
„Shibikara” to mrowienie i świeży aromat utkane z dwóch rzadkich zielonych pieprzy sanshō — z Wyżyny Hida i z Syczuanu. Wystarczy dodać odrobinę do dania, a cały krajobraz aromatu się zmienia.
“ Heat worth savoring. ”
2 charakterów
6 rodzajów przypraw ／ Umakara
2 rodzaje zielonego pieprzu sanshō ／ Shibikara
