チャイの淹れ方、
ぜんぶ書きました。

用意する道具

流れは、どのレシピも同じです

1. 水から煮出す鍋に水を入れ、カシア・カルダモン（ハサミで縦に切る）・茶葉を加えてから中火にかけ、沸騰させます。
2. 極弱火で待つ沸いたら極弱火に。ぐらぐら煮立てると茶葉の苦味が出ます。火を消して置いておいても構いません。
3. ミルクと赤糖ミルク・パウダースパイス・赤糖を加え、スプーンで鍋底を十字に切ってから加熱します。
4. 混ぜて、濾す火を止めて鍋底を先ほどとは違う向きに切り、全体を軽く混ぜてから茶こしで濾します。茶葉は押しつぶさないこと。

3つのレシピの、分量と時間

分量と時間は、この通りに。Inspiceのチャイは、この配合とこの時間で香りがいちばん立つように設計しています。「濃いめが好きだから長く煮出す」と茶葉の渋みが出て、せっかくのスパイスの香りがその後ろに隠れます。まずは、書いてある通りに。
アイスの砂糖が多いのは、甘やかしではありません。冷たい飲み物は甘さも香りも感じにくいので、その分を見込んだ分量です。

スパイスパックを選ぶ

中に入っている1袋の中身は、どの商品も同じです。飲む量に合わせてお選びください。カカオニブチャイも、まったく同じ手順で淹れられます。

ほかの砂糖を使う場合

※ CHAInstantには、はじめから赤糖がブレンドされています。砂糖を足す必要はありません。