CHAInstantで作る「ホットチャイ」

鍋も茶漉しも使いません。マグカップと電子レンジだけで、本格的なチャイが一杯。

ひとつだけ、順番を守ってほしいところがあります。先にお湯を注いで、2分待つこと。茶葉は熱湯で開きます。いきなり牛乳を入れて温めると、香りも渋みも出切らないままになります。この2分が、味の大半を決めます。

所要時間：約4分

材料（1杯分・約220ml）

• CHAInstant 1個（ティーバッグ＋袋の中のパウダー）
• 熱湯 90ml
• 牛乳 130ml（豆乳やオートミルクでも）

作り方

1. マグカップにティーバッグを入れる。袋の中に残ったパウダーもすべて入れる。
2. 沸騰させたお湯を90ml注ぎ、2分待つ。
3. 牛乳を130ml注ぐ。
4. 電子レンジ（600W）で1分20秒温める。
5. よくかき混ぜて完成。ティーバッグは入れたままお飲みください。

ここだけ注意

ティーバッグは取り出さないでください。飲んでいる間も香りが出続けます。ティーバッグを含めてすべて植物由来の原材料で作っています。

お湯を沸かすのが面倒な日は、水を90ml入れてレンジで2分加熱し、そのまま2分蒸らすやり方でも構いません。お湯を別に用意しなくて済みます。

牛乳を注いだあとの加熱は、吹きこぼれやすいのでカップの大きさに余裕を。600Wでない場合は、温まりすぎないよう短めから試してください。

アイスで飲むなら

氷を入れて割るのではなく、完成したチャイをそのまま冷蔵庫で冷やしてください。氷で割ると香りも甘さも薄くなります。前の日の夜に作っておくと、朝にちょうどいい冷え方になっています。