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かけるだけで、仕上がる辛味。6種の香辛料が旨みを重ねる「旨辛」、飛騨と四川の青山椒が弾ける「痺辛」。冷奴もナッツも、今夜の主役に。
HOT SPICE ／ savory heat辛さは、刺激のためだけにあるのではありません。6種の香辛料をブレンドした「旨辛」は、4つの異なる辛味の奥に、甘みと香ばしさがふわりと香る奥深い風味。
「痺辛」は、飛騨高原青山椒と四川青山椒、2種の希少な青山椒が織りなす痺れと、爽やかな香り。料理に少し加えるだけで、香味の景色が一変します。
刺激ではなく、香味として効かせる二つの熱。
6種香辛料の奥に甘みと香ばしさ。カレーや炒め物の辛味付けに。
2種の青山椒が弾ける、爽やかな痺れ。冷奴や麻婆に一変の魔法。
万能香味料「ディッシュ」と合わせれば、辛味と旨味が立体的に。
買い足しはいりません。冷蔵庫にあるものが、ひとふりで肴になります。
料理に重ねたい熱で選ぶ、二つのホットスパイス。
| 辛さの質 | 素材 | 合う料理 | Price | |
|---|---|---|---|---|
| 旨辛 | 旨みを重ねる辛さ | 唐辛子、陳皮、ポピーシード、ジンジャー、赤花椒、ロングペッパー | ナッツ、餃子、炒め物、カレー | ¥1,380 |
| 痺辛 | 弾ける痺れと清涼 | 飛騨高原青山椒、四川青山椒、唐辛子、グリーンペッパー、クミン、カシア | 冷奴、麻婆、唐揚げ、汁物 | ¥1,728 |
旨辛は6種の香辛料、痺辛は2種の青山椒を軸にした6素材。どちらも重量順に並べています。名前を押すと、役割が読めます。
出典: 各商品の原材料表記（重量順）。
ひとふりで肴になる。実際の一皿を新しい順に。
いつもの一皿や一杯に、香りの刺激を。ホットスパイスのある暮らしを綴っています。
Inspiceが自社で保管しているレビューです。低い評価も含め、いただいた声をそのまま掲載しています。
旨辛何にでも合います思っていたより大きくて嬉しかったです。 辛さは旨辛の通りで美味しいです。 次は違うスパイスも買ってみたいと思います。
ありがとうございます友人へのプレゼント用に購入しました おそらく 喜んでくれるでしょう ありがとうございました
旨辛・痺辛、2アイテム。
Give the scent to someone who matters →
Our flagship in Higashiyama, Kanazawa Inspice KANAZAWA , where you can try the scents.
調理はいりません。かけるだけの辛味を、旨辛¥1,380から。冷奴に、ナッツに、餃子に──香味の景色が一変します。
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