Journal
Edamame z gyūshi i Dish
|
Dish polecany do tego przepisu. |
Ugotowane edamame podsmażone na gyūshi (łoju wołowym) z przyprawami i ziołami zamienia zwykłe edamame w coś zaskakująco smacznego. Przy każdym kęsie w ustach rozchodzi się aromat i głębia przypraw oraz łoju wołowego, które wsiąkły w strączki. Gdy taka przekąska ot tak pojawi się na stole, panowie wypiją więcej, niż zamierzali, więc lepiej z umiarem.
Składniki (na 2 do 3 porcji)
- Edamame: 220 g
- Gyūshi (łój wołowy): 1 kawałek (około 15 g)
- Sól: 2 łyżki
- Woda: 2 l
- Dish Symphony No.1: 1/2 łyżeczki
Jak przygotować
- Odciąć końcówki strączków edamame, a następnie włożyć do miski „edamame” i „sól: 2 łyżki” i wetrzeć sól w strączki.
- Zagotować w garnku 2 l wody, włożyć edamame razem z solą, gotować około 3 minut, następnie odcedzić na sicie.
- Na patelnię włożyć „gyūshi” i rozgrzać na średnim ogniu. Gdy łój się rozpuści, dodać edamame i smażyć tak, aby strączki wyraźnie się przyrumieniły.
Najważniejsze jest, aby edamame dokładnie oblepiły się łojem wołowym i usmażyły się na aromatyczny, przypieczony kolor - Gdy strączki się przyrumienią, dodać „Dish Symphony No.1: 1/2 łyżeczki”, wymieszać, spróbować, doprawić solą i gotowe.
Inspice użyte w tym przepisie
Bez odmierzania, wysyłka w 1–2 dni robocze.
Do czytania w kuchni — wyślij ten przepis na LINE
Jeśli przypadł do gustu — na później.
Ten przepis pod ręką — na listę zakupów i przy blacie w kuchni. Nowe przepisy wysyłamy też przez LINE.
Odbierz ten przepis przez LINE
Wyślij ten przepis e-mailem
Inne przepisy z Dish Symphony No.1
Wystarczy jedno opakowanie, by przygotować także te dania.
