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SPICE CURRY SPICE PACK - SYMPHONY NUMBER 1(SN1)

INSPICE

5段階評価中5.0
6のレビューに基づく

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新鮮フレッシュなスパイスを職人技で挽きあげます。

新鮮・安全でヘルシーなスパイスをお届けするため、 原材料の仕入れから加工、お届けまでを厳格に管理。その時々のスパイスの状態に合わせ、最適な道具、挽き目を見極め、芳香な香りと絶妙な口当たりを生み出しています。スパイスが本来持つありのままの豊かさをご堪能ください。

計量不要の使い切り 4人前×2パック

1パックで約4人前ピッタリの用量になっているので、カンタン便利♪ スパイスカレー作りが大好きな人でも、毎回スパイスを計量したりするのはちょっと手間に感じちゃうんですよね(というわたしもそうでした...)。使い切りの分量でパックになっているのでスパイスの新鮮さも保ちやすく、「あっ」と思い立ったら、すぐに本格スパイスカレー作りをお楽しみいただけます。

自宅で本格スパイスカレーを楽しむためのスパイスパック「SYMPHONY NUMBER 1(SN1)」

SN1を手にとったら、まずは作ってみてほしい「基本のチキンスパイスカレー」。レシピはこちらをCLICK🐓


本格スパイスカレーなのに、日本人にとってどこか懐かしい味わい。

本商品「SYMPHONY NUMBER 1(SN1)」は、本格スパイスカレーなのに、日本人にとってどこか懐かしい味わいを描きブレンドされました。幅広い食材とマッチする味わいを生み出すSN1を基本に「我が家のスパイスカレー」「わたしのスパイスカレー」に出会う旅をお楽しみください。

  • SPICE CURRY SPICE PACKシリーズの詳細はこちら 
  • SN1(シンフォニーNo.1)で作るスパイスカレーレシピはこちら

内容量 4人前×2パック(合計8人前)/65g
賞味期限 製造後 18ヶ月(パッケージ記載)
保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存
原材料 マスタード、カシア、メース、カルダモン、コリアンダー、クミン、フェンネル、キャラウェイ、クローブ、ブラックカルダモン、ターメリック、パプリカパウダー、フェヌグリークシード
発送日目安 通常配送(3~6営業日)
辛味について INSPICEのスパイスカレー スパイスセットには、お子様や、辛味が苦手な人でもスパイスカレーを楽しんでもらいたいため、一般的に辛味の主成分となる「唐辛子/カイエンペッパー/チリ」は含まれておりません。お好みで調整してお楽しみください。 
栄養成分表示〈1パック(32.5g)あたり〉

エネルギー:131 kcal、たんぱく質:4.6g、脂質:4.6g、炭水化物:17.9 g、ナトリウム:24.3 g (食塩相当量:0.06 g)

アレルギー物質(27品目) 不使用

 

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1でいろんなカレーが楽しめる

我が家はチキンカレーが大好評!!

でも違ったのもしたいなと思い、キーマカレーにしてみました。

これもまたまた美味しすぎる!!

一つのスパイスパックだけで、いろんなカレーを楽しめるのは嬉しいです。

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NO C.によるレビュー
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日前に投稿されたレビュー

奥深い職人の味

小さい頃から大好きだったカレー!

私は妻に料理を任せっきりなのですが、このインスパイスさんに出会ってから

料理ができない自分でもパッケージにQRコードを読み取ると丁寧に解説されていました。

見様見真似でやってみただけで

本格派のカレーが完成!

えっ(汗) こんなに簡単にできちゃうの?

その日からインスパイスさんのカレーを作る日は妻が台所に立つ事がなくなりました。

大袈裟かもしれないけど、こんな僕でも

料理を振る舞える経験ができて本当に感謝してます。

私はこちらのパウダータイプで作るカレーは初めてでした! (基本、料理はしないので)

3~4皿分作れるので4人家族でカレーの量もちょうどよかったです。

味は、最近主流のこってり濃厚なカレールーとは違い本格派のカレーが食べれちゃいます。

家庭で出すカレーとは別格のクォリティーとなります。

記念日や大切なシーンでも

お酒と一緒に楽しめるのではないでしょうか?

色々アレンジすればスープカレーにもできたり、ドライカレーとして加えたり、

料理のレパートリーが広がって、楽しめます。

家族でキャンプをするならSNシリーズは必見です!!

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マミーによるレビュー
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スパイスの香りにうっとり

スパイスカレーは以前から自己流で作ってました。

スーパーで何種類も取り揃えて結構お高くついたり

保存してるうちに香りが飛んでしまって無駄にしたこともありました。

でも、このスパイスミックス、無駄がない、いつも新鮮、スーパーでは手に入らないスパイスも入っててめっちゃコスパいい!何より香りが凄い!!

作りながら癒されてます💓

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Spice palette

スパイスカレー スパイスパック SN1に使用されるスパイスをご紹介します

Mustard

マスタード

胡椒となどとともに辛味のあるスパイスの代表。SN1では、スタータースパイスにブラウンマスタードとイエローマスタードを独自配合し、プチプチとした食感と、ツンとくる上品な刺激を生み出してくれています。

Cassia

カシア

セイロンシナモンに比べると甘く濃厚な香り。インド料理と相性がいいカシアは、スパイスカレーの味わいに特徴的な奥行きを与えてくれます。中国医学では「腸」の強壮薬としても使われています。

Mace

メース

メースとは、ナツメグを覆っているレース状の皮部分です。ナツメグに比べ、繊細で上品な香り。口当たりも良く、SN1ではスタータースパイスに使用し、オイルにうっとりするような芳香を与えてくれます。

Cardamom

カルダモン

「スパイスの女王」と言われるその香りは、一言で言うとフローラル。ミントや柑橘系の爽やかさと、生姜にも似た甘く温かな香りです。また、精油成分には、抗炎症や気管支炎緩和作用があるといわれています。

Coriander

コリアンダー

乾燥したオレンジピールやレモンのような甘くスパイシーな香りをもち、その特性がより強いインド産を使用しています。クミンなどの他スパイスとの相性がよく、SN1のテイストまとめるベースとなっています。

Cumin

クミン

いわゆる「カレーの香り」といえば、まず始めに思い浮かぶクミン。消化促進、食欲増進効果があるといわれ、カレーの香りに食欲が増すのはそのためです。SN1ではパウダー状にし、より香りをたたせています。

Fennel

フェンネル

胃痛緩和、肥満の薬として古くから利用されるほか、女性ホルモンを整える効能をもつと言われています。リコリスやアニスにも似た甘い香りをもち、SN1のその他スパイスと織りなすハーモにをお楽しみください。

Caraway

キャラウェイ

ドイツやオランダでは、チーズやパンに練り込んで使われます。ナッツのような味わいとアニスに似た甘い香りが特徴。ドイツでは、キャラウェイを恋人のポケットに入れておくと、浮気をしないという言い伝えがあるようですよ。

Clove

クローブ

スパイスの中でも濃厚で強い香りをもち、肉や食材の臭みを消す効果があります。バニラのような甘い香りに、若干の苦味を持ち、単体では個性が強いですが、他スパイスと混じり合うことで、芳香な旨味を引き出します。

BlackCardamom

ブラックカルダモン

SN1のフレーバーは「日本人にとってどこか懐かしい味わい」という方向性を目指しました。そのキースパイスとなっているのがこのブラックカルダモンです。スモーキーな燻製風味がSN1に力強い個性を与えています。

Turmeric

ターメリック

ウコンといったほうが私たち日本人には馴染みがあるかもしれません。カレーの食欲そそる色付けに欠かせないほか、コレステロールを下げたり、胃や肝臓を保護する働きがあるとして有名です。

Paprika

パプリカ

パプリカは唐辛子の仲間ですが、辛味はまったくありません。唐辛子が持つ旨味成分そのままに辛味を引いたスパイスとも言えます。スパイスパックでは辛味の主体となる唐辛子の代わりにパプリカを重宝しています。

Fenugreek

フェヌグリーク

ほのかなキャラメル、メープルシロップにも似た甘い香りが特徴。焦がした砂糖とコーヒーの香りもあります。適量をブレンドすることで、食欲そそる味わいを添えてくれます。

Recipes

SN1で作る「スパイスカレー」レシピ集。

SN1で作る「チリコンカン」

絶品スパイスで作る本格チリコンカン。旨味が詰まった肉と栄養価の高い豆を頬張る、体もうれしい欲張りな一品です。

SN1で作る「スパイシーガパオライス」

ガパオライスはもうそれ自体でとびっきり美味しいのですが、スパイスカレー スパイスパックのSN1を加えたら新しい発見があるかもと思いやってみたらそれはもう最高の一品に出会えました。

SN1で作る「ココナッツチキンカレー」

とってもシンプルで簡単なレシピですが、ココナッツミルクとスパイスでとびっきりの美味しさを味わえます。「基本のチキンカレー」を作られたら、ぜひ次はこちらを🥥

SPICE CURRY
SPICE PACK

SYMPHONY NUMBER X

自宅で本格スパイスカレーを
楽しむためのレシピ付きスパイスパック。