INSPICE DISH SPICE PACK
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INSPICE DISH

ひとつまみで
ごちそう。

手軽においしい料理づくり。
キッチンがたのしくなる調味料「ディッシュ」。

レシピはこちら

毎日の料理づくりに、ひとつまみくわえるだけで、
食材の旨みをひきたて、料理が「おいしく」なる。

同じレシピでも、使うフレーバーで
味わいに変化がうまれて「たのしく」なる。

健康にとっても良いスパイスで
カラダもココロも「うれしい」食生活。

香り豊かな食卓をお楽しみください。

手軽においしい料理づくり。キッチンがたのしくなる調味料「ディッシュ」。

毎日の料理づくりに、ひとつまみくわえるだけで、食材の旨みをひきたて、料理が「おいしく」なる。

同じレシピでも、使うフレーバーで
味わいに変化がうまれて「楽しく」なる。

健康にとっても良いスパイスで
カラダもココロも「嬉しい」食生活。

香り豊かな食卓をお楽しみください。

FLAVOR

ひろがる、料理のあたらしい味とレパートリー。

シンフォニーNo.1

『まるでキャビアのような存在感。』と、その高貴な香味に魅了された世界の有名シェフが愛用するマダガスカル産胡椒「ペッパーキャビア」の香りをベースに、12種類のスパイス&ハーブをブレンド。

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シンフォニーNo.2

フランス発祥のミックスブレンド「キャトルエピス」をベースに【特徴的な酸味とフレッシュな樹木を感じさせる「ロングペッパージャワ」】【抜けるように爽やかなレモングラスの芳香をもつ「馬告(マーガオ)」】など11種類のスパイス&ハーブをブレンド。

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シンフォニーNo.3

中国の代表的なスパイスブレンド「五香粉(ウーシャンフェン)」をベースに、清涼感のある草の香りと甘いウッディーさも感じさせる「マニゲット」や「ペパーミント」など10種類のスパイス&ハーブをブレンド。

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RECIPES

「ディッシュ」のレシピ

ディッシュを活用したレシピをご提案。
スパイスをくわえる料理は難しそう?
いいえ、ディッシュならとっても簡単♪
チキンやポーク、お野菜に、お好きなフレーバーひとさじと
塩でまぶし、フライパンで焼いてみてください。

#新着レシピ

魯肉飯(ルーローファン)

とろとろの豚肉と甘辛味がたまらない!八角が香る、台湾の定番おかず「魯肉飯」(ルーローファン)をご家庭で絶品に仕上げるレシピです。

ディッシュの特徴

香りで料理をおいしく。

新鮮な挽きたてスパイスで作ったカレーに食べ慣れると、市販ルーでつくるカレーに味気なさを感じるのは、スパイスの豊かな風味を嗅覚がおぼえてしまったから。おいしい「味」と思っていたものは、じつは嗅覚(香り)と味覚(味)が組み合わさることで感じられる「風味」であることがわかる体験です。「ディッシュ」は香りを料理に生かす調味料。鼻をつまんでチョコレートやワインを食すほどに、料理の味わいが変わります。

あたらしいごちそうの発見。

『ご飯何作ろうかなと思った時、ディッシュあるからパパっと美味しいもの作れるって思えるようになった』『頑張らなくても、ご馳走つくれるって気楽になれるのがいい』

発売前にお試しいただいた皆さまからこんな声をたくさんいただきました。「ディッシュ」のある食卓に慣れてくると、お料理のレパートリーが増えている自分に気がつきます。それは「ディッシュの気軽さ」から生まれます。

胡椒をつかうような気軽さで味を整えることができ、同じレシピでも別のフレーバーを使えば、またあたらしい料理のできあがり。冷蔵庫に中途半端にあまった野菜を「塩」と「ディッシュ」で煮込むだけで、とってもおいしいスープの完成です。

フレッシュを届ける20グラム。

1包装あたりの容量は20g。新鮮なまま、おいしく使いきれる量です。製品はすべて大量生産せずに、その時しか出会うことのできない自然のエッセンスと対話をしながら、植物たちが分け与えてくれる生命力を新鮮なまま食卓へお届けしています。

お塩は入っていません。

塩分の調整がカンタンで、お惣菜、スイーツやフルーツにひとふりなど、さまざまな使い方でお楽しみいただけます。

こだわりの製法。

世界各地から原料となる植物由来の食材を探し歩き、原材料の加工からパッケージにいたるまで、ひとつひとつ丁寧に「ハンドメイド」で生産。スパイスやハーブの個性、その時々の状態に寄り添いながら最適な挽き目や工程を選び、食卓料理に彩りをそえる「ディッシュ」をお届けしています。

植物のやさしさをカラダに。

無添加(NO MSG)&完全植物性(100% PLANT BASED)の調味料。

スパイス&ハーブとして活用される植物たちは、味わいに豊かさを与えてくれるとともに、私たちが毎日をいきいきと生きるために欠かせない栄養源に溢れています。インスパイスの商品はすべてプラントベース(植物性)にし、魚や肉を食べる人もそうでない人も一緒に「おいしい」を共有できるようなものづくりを心がけています。

Get! DISH

ひとつまみで、ごちそう。
香りの調味料「ディッシュ」。

ディッシュ シンフォニーNo. 1
ディッシュ シンフォニーNo. 1
ディッシュ シンフォニーNo. 1
ディッシュ シンフォニーNo. 1

ディッシュ シンフォニーNo. 1

¥1,380
ディッシュ シンフォニーNo. 2
ディッシュ シンフォニーNo. 2
ディッシュ シンフォニーNo. 2
ディッシュ シンフォニーNo. 2

ディッシュ シンフォニーNo. 2

¥1,380
ディッシュ シンフォニーNo. 3
ディッシュ シンフォニーNo. 3
ディッシュ シンフォニーNo. 3
ディッシュ シンフォニーNo. 3

ディッシュ シンフォニーNo. 3

¥1,380
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