SPICE CURRY ／ no measuringスパイスカレーと聞くと、なんとなく「黄色くて」「辛くて」「とろみのあるルー」が浮かびませんか？ けれど、Inspiceが考えるカレーは、もっと自由で、もっと感性的です。
シンフォニーNo.1からNo.4まで、それぞれが異なる香味の和音。計量不要の使い切りパックだから、誰がつくっても0.01g単位の設計そのままの一皿になります。
毎日食べたいと思える本格スパイスカレーを、誰の台所でも。
計量も、レシピの暗記もいりません。工程は、三つだけ。
玉ねぎと好きな具材を、油で香ばしく。
スパイスパックを開けて、鍋へそのまま。0.01g単位の設計が、ここで立ち上がります。
水を注いで約20分。とろみに頼らない、香味の澄んだ一皿に。
はじめてでも、設計図どおり。1箱で4人前×2回分です。
シンフォニーを選ぶ ↓No.1からNo.4まで。同じ思想から生まれた、四者四様の香味の物語。
1箱で4人前×2回。1皿あたり約¥130から。
| 香りの方向 | 辛み | 合う具材 | 価格 | |
|---|---|---|---|---|
| No.1 | 王道。コリアンダー・クミンの基準 | 唐辛子不使用 | チキン、豚、野菜 | ¥1,058 |
| No.2 | 深み。スターアニス・ベイリーフ | 唐辛子不使用（黒胡椒の刺激が少し） | 海老、イカ、鯖など魚介全般 | ¥1,242 |
| No.3 | 軽やか。オレガノ・ローズマリー | 唐辛子不使用 | チキン、豆。スープやパスタにも | ¥1,242 |
| No.4 | やさしさ。デーツ・ビングチェリー | 唐辛子不使用・甘口寄り | 肉も魚介も幅広く。お子様と | ¥1,380 |
全シンフォニー、辛味の主成分（唐辛子・カイエンペッパー・チリ）は使っていません。お子様や辛味が苦手な方もどうぞ。辛さはお好みの後がけで──仕上げの辛味には ホットスパイス が好相性です。
シンフォニーの名の通り、それぞれのパックはスパイスの楽団です。番号を選ぶと、その一皿を組み立てる奏者たちが並びます。名前を押すと、役割が読めます。
出典: 各商品の原材料（重量順）。「スパイスの楽譜」の呼び名の通り、同じ奏者でも楽章ごとに配合が変わります。
パッケージのQRコードから届く、番号ごとのレシピ集。お手元のスパイスカレーの番号から、今日の一皿を。
つくる前に知ると、もっと面白い。香味の考え方と、忙しい日の楽しみ方を綴っています。
「“カレーらしさ”って、
こういうことか。」
“こうあるべき”の外にある、自由な香味のカレー。No.1からはじめて、あなたの一皿を見つけてください。
単品4種と、お得なセット。6アイテム。
炒めて、入れて、煮るだけの20分。0.01g単位で組み立てた香味の物語を、No.1（¥1,058）から。
