チャイとは。

チャイとはインド発祥の飲み物で、スパイスと茶葉、ミルクと砂糖で煮出したミルクティー。コクと甘味が特徴で、本場インドでは滋養強壮の栄養源として、日常から飲まれています。

インスパイス チャイは、本場のチャイとは異なり、常識にとらわれない自由な想像力と、職人たちによる繊細で丁寧な手仕事から作られる、まったく新しいチャイをお届けしています。

チャイを淹れる豊かな時間。

時に慌ただしかったり、心が落ちつかない日常の中で、その時だけは “美味しいチャイを淹れる” ことだけに集中する。温かみのあるフローラルなスパイスの香りが部屋を優しく穏やかに包みこむ。茶葉がプクプクと鍋を踊る様や、スパイスがミルクの中をクルクルと回る姿をただ眺めているだけで、心がとてもリラックスしていく。

口にふくんだ後におとずれる、余韻。

からだの芯から温かな心地よさがひろがり、時にリラックス、時に活力が湧き上がってくる。そんな余韻を感じさせてくれる味わいを追求しました。

世界でここだけの味わいを生みだす、独創的なチャイ 12種スパイスブレンド。

カルダモン、カシア、ジンジャー、クローブ、八角をベースに、トンカ豆や馬告、チムールペッパーといった希少な12種のスパイスをブレンド。熟練した職人たちが、スパイスそれぞれの個性や、その時々の状態と対話しながら、0.01g単位で繊細に作られる味わいをお愉しみください。

こだわりの製法

インスパイスの熟練した職人たちが、スパイスそれぞれの個性や、その時々の状態と対話しながら、ひとつひとつ挽き目や道具を選び丁寧におつくりしています。大量生産のできないハンドメイドな製法ですが、かえがたい香りや味わいが生まれます。

インスパイスチャイ誕生までの物語。

「INSPICE CHAI」が誕生するまでのストーリーを公開しています。この開発ストーリーを読んでいただくことが、本商品の世界観や魅力、そして手にとっていただける皆さまの日常にどのような体験をお届けしたいのか、できるのかを、もっともストレートにお伝えできると考えています。

たのしい、うれしい、おいしい毎日を。

私たちインスパイスは、世界各地から植物由来の食材を厳選し、独創性ある調香味技術をベースに、じゆうな想像力で「たのしい、うれしい、おいしい毎日」 に彩りをそえる商品と体験をつくっています。 原材料の加工からラベルにいたるまで、ひとつひとつ丁寧に「ハンドメイド」で生産。 大量生産はせず、そのときしか出会うことのできない 自然のエッセンスと対話をしながら、植物たちが分けあたえてくれる生命力を新鮮なままにお届けしています。