Journal
読み物
スパイスの来歴、調香の現場、金沢の店から。香味をめぐる小さな物語とレシピ。
食材からレシピを検索してみませんか？
「どんなカレー作ろうかな？」ってなった時には、使いたい食材名を【オンラインストアの検索】に入力してみてください。
スパイスたっぷりな生活
みなさまも、スパイスのある楽しい、嬉しい、美味しい毎日を始めてみませんか？
キャンプでスパイスカレー作りを楽しむ味わう秋
キャンプでスパイスカレーを楽しんでいただけたお客様から、素敵な写真が。子供たちの笑顔や、美味しさ、楽しさが伝わってきて、インスパスタッフも幸せな気分を共有させていただき、ありがとうございます。
辛味を足したい場合に加えるスパイスって何？
ご自身で辛味を足したい場合に、どんなスパイスを加えれば良いのかについてまとめておきたいと思います。
ターメリックライスの作り方
「あの黄色のお米ってどうやって作るんですか？」皆さまからたくさんご質問いただいていましたので、取り上げたいと思います。
スタータースパイスの「ホールスパイス」は食べるもの？
「スパイスカレー スパイスパックのスタータースパイス（ホール状の袋）で使っているスパイスって食べるんですか？」にお答えします
ココナッツミルクの便利な保存方法
ココナッツミルクの便利な保存方法を教えてもらいました。ついに、ココナッツミルクの使い勝手が抜群に向上するライフスタイルを手に入れることができました
【GG問題】ニンニクと生姜の擦りおろしって一苦労。。そんな時は
毎回、擦りおろす作業はちょっと億劫に感じますよね。。スパイスカレーを作る頻度が増えれば増えるほど一苦労に感じちゃいます。そんな時は、
チキンカレーの鶏皮を考える
チキンスパイスカレーは大好きだけど、鶏皮がすこし苦手。。という方に共有したいお話です。
スパイスカレーが水っぽく仕上ってしまった問題
SPICE PACK で初めてスパイスカレーを作った友人から「美味しかったけど、少し水っぽくなってしまった。。」という感想をいただきました。料理中の写真を見て、その中の光景で気になる点が。
INSPICE商品の加工に使用している資材や機材について
INSPICEでは安全安心な商品を提供するために、スパイスを挽くための道具や保存容器、梱包資材などの選定にこだわり日々商品開発に取り組んでいます。
SPICE CURRY - SPICE PACKに2パック入っている理由
「なんで、２パック入っているんですか？」先日、お客様からこの何気ない質問をいただきました。その理由は３つあります。