チーズソースを絡めた「しいたけ」ソテー

このレシピにおすすめのディッシュ。 ディッシュ シンフォニーNo.2

おうちに「しいたけ」と「粉チーズ」、そして「ディッシュ シンフォニーNo.2」があったら、こんなごちそういかがでしょう？

バターを溶かして、ディッシュをひとふり。牛乳と粉チーズ を加えてソースをつくったら、キノコをいれて5分程度蒸すだけで、ごちそうの出来上がりです♪

（本レシピでは、茎まで食べられる「トムトム椎茸」を使いました。美味しいですね〜！）

材料（2人分）

• ディッシュ（シンフォニーNo.2）：小スプーンに山盛り一杯ほど
• しいたけ：お好きな量
• 牛乳：50ml
• バター：20g
• 粉チーズ：20g
• 塩：少々
  
  

下準備

• 「しいたけ」の茎を取り除く

手順

1. フライパンを弱火にかけ「バター：20g」を溶かす。
   
   
2. 「ディッシュ（シンフォニーNo.2）：小スプーンに山盛り一杯ほど」をいれ、バターと混ぜ合わせる。
   
   
3. 「牛乳：50ml」をくわえて温める。
   
   
4. フライパンに手をかざして、温かさを感じたら「粉チーズ：20g」をくわえて、溶かしこむ。
   
   
5. 「しいたけ」をくわえて中火にし、蓋をして5分煮込む。
   
   
6. 「塩：少々」をふってから、全体を混ぜ合わせて完成。お好みで、追いディッシュをどうぞ！