KAJI FACTORY PARK

About the shop

「日本の繊維を元気にする」を掲げるカジグループが、かほく市につくった産業観光施設です。工場見学やワークショップのほか、能登・北陸の作り手の品をそろえたセレクトショップ「79 COLLECTION」と、石川・北陸の生産者から食材を直接仕入れるレストラン「79 KITCHEN」があります。

Inspiceは、CHAInstantの各フレーバーからディッシュ、ホットスパイス、the cocoa まで、幅広く扱っていただいています。79 KITCHENのカレーには、スパイスカレー シンフォニーNo.1。2026年9月には、ここでInspiceのワークショップも開かせていただきました。

1. 北陸の作り手の品と並ぶ「79 COLLECTION」
2. スパイスカレーを味わえる「79 KITCHEN」
3. 樹齢約1000年のオリーブが立つ庭園