English
Free shipping within Japan on orders over ¥1,000 ─ Inspice KANAZAWA, our Higashiyama flagship, is open

ディッシュ シンフォニーNo. 3

4.9 out of 54.97 reviews
¥1,728
(tax incl.)

This item ships free(orders of ¥1,000 or more, tax included)

内容量
  • In stock Dispatched 1–2 business days after your order
  • We cannot accept requests for a specific delivery date or time
  • For a faulty or incorrect item, please contact us within 7 days of deliveryReturns & exchanges

About this product

ディッシュは、万能香味料

いつもの料理に、和える、まぶす、練り込む。煮る、蒸す、焼く、ふりかける。 風味で毎日の料理を、ごちそうに。

無添加・無塩の100%植物由来の食材で作られる香味料。インスパイスの調香味士が0.01g単位で緻密に組み立てるフレーバーは、様々な食材や料理に新鮮な風味を加え、美味しさを引き立てます。無塩だからこそ毎日の料理に使いやすく、スパイスが長い時間をかけて積み上げてきた香りの知恵を、簡単に楽しく取り入れられる万能香味料です。

シンフォニーNo.3 - ブレンドと風味

中国の代表的なスパイスブレンド「五香粉(ウーシャンフェン)」をベースに、清涼感のある草の香りと甘いウッディーさも感じさせる「マニゲット」や「ペパーミント」など10種類のスパイス&ハーブをブレンド。

シンフォニーNo.3 - 香りの風景「シルクロードの余韻」

旅人が長いシルクロードの旅を終え、最後に立ち寄った市場でポケットからコインを取り出す。ふわりと指先に感じた香りには、旅の途中で出会った様々なスパイスが凝縮されていた。砂漠を越え、山々を渡り、多くの文化と出会った記憶が、この魅惑的な香りに詰まっている。その残香は過ぎ去った日々の記憶と共に、心に深く刻まれるものであった。

ディッシュを活用したレシピを日々配信。

商品パッケージに記載のQRコードを読み込むと、ディッシュを活用したレシピを閲覧できます。スパイスをくわえる料理は難しそう?ディッシュならとっても簡単♪まずは、チキンやポーク、お野菜に、お好きなフレーバーと塩をまぶし焼いてみてください。

Ingredients & nutrition

Ingredients
コリアンダー、クミン、マニゲット、フェンネル、スターアニス、赤花椒、クローブ、ペパーミント、青花椒、カシア
Nutrition
【28gあたり】エネルギー99kcal/たんぱく質3.3g/脂質3.45g/炭水化物13.8g/食塩相当量0.03g 【60gあたり】エネルギー198kcal/たんぱく質6.6g/脂質6.9g/炭水化物27.6g/食塩相当量0.06g
Allergens (27 designated items)
不使用
Best before
製造後18ヶ月
Storage
直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存
Spice Palette

The spices inside

10 of them. Tap any one to read its aroma and use, right here.

Recipes

Recipes with this product

No measuring. These are the dishes it becomes.

See all recipes →

Reviews

Customer reviews

4.94.9 out of 57 reviews
  • 56
  • 41
  • 30
  • 20
  • 10
Photo from a customerPhoto from a customerPhoto from a customerPhoto from a customerPhoto from a customerPhoto from a customer
  1. 5.0 out of 5

    ホームページのレシピ通りに蒸し塩豚を作りましたが、とても美味しくできました。次はルーローファンにしようかな。 金沢旅行の際立ち寄った実店舗も、素敵なお店でした。

    A customerMarch 2026Purchased on our Rakuten store

  2. 5.0 out of 5

    いつもの野菜炒めが...

    普段の野菜炒めが凄く美味しくなるよ、と言われて買ったこのミックススパイス。本当に、いつもの焼きそばやチャーハンがぐっとレベルアップ。仕上げにふりかけたり、お肉の下味として揉みこんだりと使い方もいろいろ工夫してみました。その後サイトにあるレシピを参考に様々な料理にも挑戦。日々の料理にバリエーションが増えました。 この香りを文字で伝えるのはとても難しいのですが、私はサンフランシスコやシドニーのおしゃれなチャイニーズレストランのイメージです。(行ったことないですが 汗) 今回2回目の購入になりました。ウチの定番になりそうです。

    A customerJune 2025Purchased on our Rakuten store

  3. 4.0 out of 5

    香りが良い。色々使用して良かったらリピします。

    A customerDecember 2024Purchased on our Rakuten store

  4. 5.0 out of 5

    塩が入ってないから、自分で調節できるし、尚且つおいしい!

    水切りヨーグルトに塩とこのスパイスとぶどうで白和えしたら、おしゃれな居酒屋のおつまみになりました。 スパイスなんだけど、シンプルでなんでも使えそう。

    A customerOctober 2024Purchased on our Rakuten store

    From Inspice

    素敵なレシピアイデアとご感想をありがとうございます!ぜひ、今後もいろいろなアレンジでご活用くださいませ。またのご利用を心よりお待ちしております!

  5. 5.0 out of 5

    楽しい♪

    ディッシュは僕たちを変えさせてくれたものです。 スパイスが苦手だった僕でも、今でもは何にでもかけてしまいます笑 我が家ではお家用、キャンプ用で6缶所有しています! お肉やお魚との組み合わせはもちろん、ソースとの組み合わせも抜群です! 雪峰祭限定ミニシェラで日々、試行錯誤しています笑 我が家の流行りは、市販の焼肉のタレ✖️ディッシュNo.3! また、カップラーメンにひとふり! なによりディッシュは大人はもちろん、子供たちも大好きです。 シンプルにディッシュで焼いたお肉を 「今日はNo.〇〇だねー」 なんて、盛り上がってます笑

    Photo from a customerPhoto from a customer

    たいJune 2022

These are reviews from customers who bought from the Inspice online store or our Rakuten store. Reviews are shown in the original Japanese, unedited.

Reading around this blend

Marketplace

Inspice, on the marketplaces too.

Order with the marketplace account you already use.