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白山市
アンドエムさんのこと
白山市を拠点にする料理研究家、アンドエムさん。お店という形はとらずに、ご自身の手でInspiceを届けてくださっています。
2023年から、途切れることなく。スパイスカレーのスパイスパック、ディッシュ シンフォニー、CHAInstant、HOT SPICE、寒い季節にはthe cocoa。料理を仕事にする人の目で選ばれた香りが、アンドエムさんを通して、たくさんの台所に届いています。
料理を知りつくした人が「これ、使ってみて」と差し出してくれる。調味料をつくる側にとって、これほど心強い届き方はありません。
- 料理研究家が選ぶInspice
- 2023年からのおつきあい
- カレー・ディッシュ・チャイ・ココアまで
Inspiceより
いちばん使い手に近いところで、いつもInspiceを手渡してくださって、ありがとうございます。アンドエムさんの台所からひろがる香りを、これからも一緒に育てていけたらうれしいです。
アンドエムさんから出会える香り
最近の入荷 2026年9月
品ぞろえは時期によって変わります。確実にお求めになりたいときは、お店にお問い合わせください。
アンドエムさんの「香りの指紋」
扱っている香りのシリーズを、内側から外側へ色の輪で描いています。輪の切れ目と目盛りは一つずつ違い、同じ紋は二つとありません。決まった場所を持たない取扱なので、中心に針はありません。
チャイスパイスカレーディッシュホットスパイスthe cocoa
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