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36.6056°N 136.6452°E
取扱店マップ金沢・諸江
STOCKISTスパイスカレーの店
FRESH STREET CURRY 諸江店
Inspiceが監修した、30種以上のスパイスのカレー
味わえる
金沢・東山の直営店から 4.1km。香りがここまで届いています。
このお店のこと
30種類以上のスパイスと発酵調味料、トマトと玉ねぎでつくるルー。小麦粉と動物性の油脂は使わず、スパイスはホールから挽いています。メイン、辛さ、ご飯の量、トッピングを組み合わせて、自分だけの一皿にできるのがこの店の楽しさです。
スパイスの設計は、Inspiceが監修しています。晩ごはん用に、ルーを持ち帰ることもできます。
- 好みで組み合わせるカスタムカレー
- スパイスはホールから挽く
- 晩ごはん用のルーの持ち帰り
Inspiceより
香りの組み立てを、毎日の一皿で確かめさせてもらっている場所です。
このお店の「香りの指紋」
扱っている香りのシリーズを、内側から外側へ色の輪で描いています。輪の切れ目と目盛りはお店ごとに違い、同じ紋は二つとありません。中心の針は、金沢・東山の直営店の方角を指しています。
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