金沢・ひがし茶屋街、
香りの旅ガイド。
石畳のひがし茶屋街から路地へ一本。築100年を迎える町屋に、香りを「試して、選べる」小さなアトリエがあります。金沢観光の合間に立ち寄れる直営店の楽しみ方と、お土産の選び方をまとめました。
先に、結論。
- 直営店 Inspice KANAZAWA は東山・ひがし茶屋街エリア。水曜定休、10:00–16:30。
- 店頭ではチャイを一杯味わいながら、調香味士と「今日のひとふり」を相談できます。
- お土産はCHAInstant（¥350〜）が配りやすく、箱で贈るなら5パックBOX（¥1,728）。
Inspice KANAZAWA
町屋の、香りのアトリエ。
観光の中心・ひがし茶屋街から歩いてすぐ。古い町屋の土間に、7つのシリーズの香りが並びます。ここは売り場であると同時に、0.01g単位の調香を続ける工房の顔。カフェブースで提供している「ハイカカオとスパイスのココア」は、この店の人気ドリンクです。
In-store
店での、三つの楽しみ方。
01
香りを試す
7シリーズの香りを、実際に確かめられます。気になっていたあの一本を、旅先で。
02
一杯を味わう
チャイやクラフトココアを一杯。歩き疲れた午後の、ひと息に。
03
相談して選ぶ
「今日のひとふり」を調香味士と相談。冷蔵庫の中身から、似合う一本をご案内します。
Souvenir
金沢のお土産に、香味料という選択。
かさばらず、軽く、日持ちする。そして金沢の物語つき。
ばらまきにCHAInstant
¥350〜 レンジで3分の本格チャイ
箱で贈るCHAInstant 5パックBOX
¥1,728 5杯分をひと箱に
店の味を持ち帰るthe cocoa
¥1,780 カフェブースの一杯を家で
大切な人へギフト・セット
¥3,090〜 物語を添えて
金沢市内では EPICUREAN.（金沢）ほか取扱店でもお求めいただけます。オンラインは公式・楽天・Amazon・Yahoo!で。
Journal
金沢の、読み物。
