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その他のシリーズでは、一番最初に油とホールスパイスを加熱しますが、SN4では玉ねぎを炒めた後にホールスパイスを加えます。
ホールスパイスは、カシアとチェリーとデーツ。チェリーを細かく刻むことで味馴染みの良いカレーに仕上がります。
お好みの食材や調味料、そしてパウダースパイスを加えて炒めて煮込んで完成です。詳しい工程は各レシピをご覧ください。
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